Πόσοι υδατάνθρακες υπάρχουν στα θαυματουργά noodles;
Αποτελούνται από 97% νερό, 3% φυτικές ίνες και ίχνη πρωτεΐνης. Υπάρχουν 4 θερμίδες και περίπου 1 γραμμάριο καθαρών υδατανθράκων ανά 100 γραμμάρια (3,5 ουγγιές) νουντλς shirataki. Αν διαπιστώσετε ότι η συσκευασία αναφέρει "μηδέν" θερμίδες ή "μηδέν υδατάνθρακες" κ.λπ., είναι επειδή ο FDA επέτρεψε σε προϊόντα με λιγότερες από 5 θερμίδες, λιγότερο από 1 γραμμάριο υδατανθράκων, πρωτεΐνης και λίπους να φέρουν την ένδειξη μηδέν.

Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση θαυματουργών νουντλς;
ένας τύπος διαλυτής ίνας που βρίσκεται στα noodles shirataki, μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να βελτιώσετε την υγεία. Είναι ενδιαφέρον ότι η σκόνη γλυκομαννάνης ονομάζεται επίσηςΣκόνη κοντζάκΜπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηκτικό σε smoothies ή αντί για βαμβάκι μακιγιάζ. Επειδή η σκόνη konjac μπορεί να μετατραπεί σε σφουγγάρι konjac, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό του προσώπου σας και τη μείωση της βακτηριακής ανάπτυξης. Μια ανασκόπηση επτά μελετών διαπίστωσε ότι άτομα που έλαβαν γλυκομαννάνη για 4-8 εβδομάδες έχασαν 3-5,5 λίβρες (1,4-2,5 κιλά) (1).
Σε μια μελέτη, άτομα που έλαβαν γλυκομαννάνη μόνη της ή με άλλα είδη φυτικών ινών έχασαν σημαντικά περισσότερο βάρος σε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων, σε σύγκριση με την ομάδα του εικονικού φαρμάκου. Σε μια άλλη μελέτη, παχύσαρκα άτομα που έλαβαν γλυκομαννάνη κάθε μέρα για οκτώ εβδομάδες έχασαν (2 κιλά) χωρίς να τρώνε λιγότερο ή να αλλάξουν τις συνήθειες άσκησής τους (12). Ωστόσο, μια άλλη μελέτη διάρκειας επτά εβδομάδων δεν παρατήρησε διαφορά στην απώλεια βάρους μεταξύ υπέρβαρων και παχύσαρκων ατόμων που έλαβαν γλυκομαννάνη και εκείνων που δεν την έλαβαν. Δεδομένου ότι αυτές οι μελέτες χρησιμοποίησαν 2-4 γραμμάρια γλυκομαννάνης σε μορφή δισκίου ή συμπληρώματος που λαμβάνονται με νερό, τα noodles shirataki πιθανότατα θα είχαν παρόμοια αποτελέσματα. Παρ 'όλα αυτά, δεν υπάρχουν διαθέσιμες μελέτες ειδικά για τα noodles shirataki.
Επιπλέον, ο χρόνος μπορεί να παίζει ρόλο. Τα συμπληρώματα γλυκομαννάνης λαμβάνονται συνήθως έως και μία ώρα πριν από το γεύμα, ενώ τα noodles αποτελούν μέρος ενός γεύματος.
Παρακάτω είναι τα κύρια οφέλη της γλυκομαννάνης:
(1)Συμπληρώματα απώλειας βάρους
Οι τροφές Konjac αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού και σας κάνουν να πεινάτε λιγότερο, έτσι ώστε να τρώτε λιγότερες από άλλες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, βοηθώντας έτσι στην απώλεια βάρους. Η καλύτερη φόρμουλα για τη μείωση του αριθμού των κιλών στη ζυγαριά εξακολουθεί να είναι η υγιεινή διατροφή και η τακτική άσκηση.
(2) Αυξημένη ανοσία
Λόγω των αντιβακτηριδιακών ιδιοτήτων και των αντιοξειδωτικών του φυτού konjac, πιστεύεται ότι μπορείτε να αποκτήσετε αυξημένη ανοσία. Το σώμα σας μπορεί να είναι σε θέση να βοηθήσει στην καταπολέμηση κοινών ασθενειών όπως το κρυολόγημα και η γρίπη πιο αποτελεσματικά.
(3) Ελεγχόμενη αρτηριακή πίεση
Εάν έχετε προβλήματα αρτηριακής πίεσης, ίσως θελήσετε να δοκιμάσετε να συμπεριλάβετε τη ρίζα konjac στη διατροφή σας. Το φυτό μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση των επιπέδων αρτηριακής πίεσης, γεγονός που θα βοηθήσει στην υγεία της καρδιάς σας.
Πώς κάνετε τα θαυματουργά noodles λιγότερο ελαστικά;
Το βράσιμο των νουντλς konjac δεν είναι απαραίτητο για να τα μαγειρέψετε, το κάνουμε αυτό για να βελτιώσουμε τη γεύση και την υφή τους. Το βράσιμο τα κάνει λιγότερο τραγανά ή ελαστικά και μοιάζουν περισσότερο με ζυμαρικά al dente. Χρειάζονται μόνο περίπου 3 λεπτά σε βραστό νερό - θα παρατηρήσετε ότι γίνονται λίγο πιο πηχτά.
Σύναψη
Τα μαγικά νουντλς έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.τρόφιμα konjacπου έχουν χαμηλές θερμίδες και δεν προκαλούν παρενέργειες στον οργανισμό σας.
Ώρα δημοσίευσης: 04 Μαρτίου 2022