πόσο υγιεινά είναι τα noodles φαγόπυρου για την απώλεια βάρους | Ketoslim Mo
Η δίαιτα χωρίς γλουτένη, την τελευταία δεκαετία, έχει γίνει η νέα μόδα στα τρόφιμα στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες, με πολλές διασημότητες και αθλητές να ανταγωνίζονται για να φυτέψουν γρασίδι. Γιατί έχει τόσο μεγάλη γοητεία. Ας μιλήσουμε γι' αυτό σήμερα.
Θρεπτικά συστατικά των noodles φαγόπυρου:
Τα noodles στην Κίνα είναι κοινά, και το konjac soba είναι γνωστό ως κινέζικα μαγικά noodles. Το αλεύρι σίτου περιέχει 70% άμυλο και 7%-13% πρωτεΐνη, και η σύνθεση αμινοξέων της πρωτεΐνης είναι ισορροπημένη, η περιεκτικότητα σε λυσίνη και θρεονίνη είναι πλούσια. Τα noodles φαγόπυρου περιέχουν 2% - 3% λίπος, το οποίο είναι ευεργετικό για το ανθρώπινο σώμα, σανικό οξύ, η περιεκτικότητα σε λινολεϊκό οξύ είναι επίσης πολύ υψηλή. Πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, ρουτίνη για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων, μεταλλικά θρεπτικά συστατικά, πλούσια φυτική κυτταρίνη κ.λπ. Τα noodles φαγόπυρου περιέχουν υψηλή θρεπτική αξία, καλή ισορροπία φυτικής πρωτεΐνης, αυτή η πρωτεΐνη στο σώμα δεν μετατρέπεται εύκολα σε λίπος, επομένως δεν είναι εύκολο να προκληθεί παχυσαρκία.
Αποτελεσματικότητα και δράση των noodles φαγόπυρου
Τα noodles φαγόπυρου είναι αλεύρι φαγόπυρου και νερό καιζυμαρικάΖύμη κομμένη σε χυλοπίτες. Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, εύκολες στην κατανάλωση, απαλή και τρυφερή γεύση.
1. Ενισχύστε τον μεταβολισμό σας
Τα noodles φαγόπυρου είναι πλούσια σε νικοτινικό οξύ, μπορούν να ενισχύσουν την ικανότητα αποτοξίνωσης, να προωθήσουν τον μεταβολισμό.
2. Πρόληψη και θεραπεία του διαβήτη
Το χρώμιο στο αλεύρι του φαγόπυρου είναι μια ιδανική υπογλυκαιμική ουσία, μπορεί να ενισχύσει τη δράση της ινσουλίνης, να επιταχύνει τον μεταβολισμό της γλυκόζης, να προωθήσει τη σύνθεση λίπους και πρωτεΐνης. Έχει επίσης τον σχηματισμό που περιορίζει τον θρόμβο αίματος, έχει τη δράση που καταπολεμά τον θρόμβο. Το αλεύρι του φαγόπυρου έχει τη λειτουργία της πρόληψης και της θεραπείας του διαβήτη, αλλά μπορεί επίσης να καταπολεμήσει τους θρόμβους αίματος, κάτι που είναι χρήσιμο για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα.
3. Ενισχύστε την αγγειακή ελαστικότητα
Τα noodles φαγόπυρου είναι πλούσια σε βιταμίνη P, η οποία μπορεί να ενισχύσει την ελαστικότητα, την ανθεκτικότητα και τη συμπαγή κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, καθώς και να προστατεύσει τα αιμοφόρα αγγεία.
4. Πτώση αιματικού λίπους
Τα noodles φαγόπυρου μπορούν να προωθήσουν τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων, να μειώσουν τα λιπίδια του αίματος και τη χοληστερόλη, να μαλακώσουν τα αιμοφόρα αγγεία, να προστατεύσουν την όραση, να αποτρέψουν την καρδιαγγειακή και εγκεφαλοαγγειακή αιμορραγία, να ρυθμίσουν τα λιπίδια του αίματος, να διαστέλλουν τις στεφανιαίες αρτηρίες και να αυξήσουν τη ροή του αίματος κ.λπ.
Θέματα που χρήζουν προσοχής
Κατάλληλο για: άτομα που κάνουν δίαιτα
Τα noodles φαγόπυρου ανήκουν σε χονδρόκοκκο, με έντονη αίσθηση κορεσμού, μειώνουν το βάρος και είναι κατάλληλα για βρώση.
Αντενδείξεις: ανεπάρκεια σπλήνα και στομάχου και κρυολόγημα, κακή πεπτική λειτουργία, συχνά διάρροια
Άτομα με ανεπαρκή σπλήνα και στομάχι, κακή πεπτική λειτουργία και συχνή διάρροια δεν πρέπει να καταναλώνονται. Τα noodles φαγόπυρου είναι τραχιά και η φυσική τριβή με το γαστρεντερικό σωλήνα μπορεί να προκαλέσει πόνο στην πληγή. Εύκολος ο μετεωρισμός των ατόμων, η υπερβολική κατανάλωση τροφής μπορεί να προκαλέσει δυσφορία.
Η μητέρα και το παιδί πρέπει να αποφεύγουν
Οι έγκυες γυναίκες μπορούν να το τρώνε με μέτρο.
Τα noodles φαγόπυρου περιέχουν πλούσια θρεπτικά συστατικά που οι έγκυες γυναίκες πρέπει να συμπληρώνουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι οποίες μπορούν να καταναλώσουν φαγόπυρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, το φαγόπυρο ανήκει στην κατηγορία των χονδροειδών σιτηρών, δεν είναι ιδιαίτερα εύπεπτο, επομένως κατά τη διάρκεια της κατανάλωσης πρέπει να προσέχουμε να μην τρώμε πάρα πολύ, ώστε να μην προκληθούν γαστρεντερικά προβλήματα, επηρεάζοντας έτσι την κανονική ανάπτυξη του εμβρύου.
Τα βρέφη μπορούν να το τρώνε με μέτρο.
Τα βρέφη και τα μικρά παιδιά μπορούν να τρώνε κατάλληλα μερικά noodles φαγόπυρου. Το φαγόπυρο έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λυσίνη και αργινίνη και είναι καλό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου των βρεφών. Αλλά το φαγόπυρο είναι δροσερό, βλάπτει εύκολα το στομάχι και δεν χωνεύεται εύκολα, επομένως τα βρέφη και τα μικρά παιδιά πρέπει να τρώνε λιγότερο.
Σύναψη
Η σωστή κατανάλωση φαγόπυρου έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Το αλεύρι φαγόπυρου είναι ένα είδος κρύας τροφής. Δεν είναι κατάλληλο για άτομα που λαμβάνουν παραδοσιακή κινεζική ιατρική, ασθενείς με ανεπάρκεια σπλήνα και στομάχου και κρυολόγημα, κακή πεπτική λειτουργία και συχνή διάρροια.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Μπορείτε να ρωτήσετε
Ώρα δημοσίευσης: 16 Φεβρουαρίου 2022