Τα νουντλς Shirataki και τα νουντλς σπαγγέτι σιταριού αποτελούν ένα εξαιρετικό υποκατάστατο των παραδοσιακών νουντλς. Εκτός του ότι έχουν εξαιρετικά χαμηλές θερμίδες, σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι και μπορεί να είναι ωφέλιμα για την απώλεια βάρους. Όχι μόνο αυτό, αλλά έχουν επίσης οφέλη για τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τη χοληστερόλη και την υγεία του πεπτικού συστήματος.

Πόσες θερμίδες έχει μια λίβρα; Μία λίβρα ισούται με περίπου 3.500 θερμίδες. Εάν καταναλώνετε 500 θερμίδες λιγότερες από όσες χρησιμοποιεί το σώμα σας για να διατηρήσει το βάρος του καθημερινά, θα χάσετε 1 λίβρα σε μια εβδομάδα. Μπορείτε επίσης να αυξήσετε τον αριθμό των θερμίδων που χρησιμοποιεί το σώμα σας με περισσότερη σωματική δραστηριότητα για να δημιουργήσετε αυτό το θερμιδικό έλλειμμα.

Τα μαγειρεμένα, εμπλουτισμένα με σπαγγέτι ζυμαρικά περιέχουν 239 θερμίδες ανά φλιτζάνι — ένα σημαντικό μέρος της ημερήσιας πρόσληψης εάν κάνετε δίαιτα απώλειας βάρους. ... Εάν τρώτε σπαγγέτι δύο φορές την εβδομάδα, η αλλαγή από λευκά σπαγγέτι σε ολικής αλέσεως θα σας εξοικονομήσει σχεδόν 1.460 θερμίδες ετησίως χωρίς να κάνετε άλλες αλλαγές στη διατροφή σας. Θα χάσετε κάποιο βάρος εάν τρώτε ζυμαρικά κάθε μέρα.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα που τρώνε τακτικά ζυμαρικά στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης μεσογειακής διατροφής έχουν χαμηλότερο Δείκτη Μάζας Σώματος από τα άτομα που δεν το κάνουν (μέσω του The BMJ). ... Οι συμμετέχοντες στην ίδια μελέτη είχαν επίσης λιγότερο κοιλιακό λίπος από τους συνομηλίκους τους που δεν έτρωγαν ζυμαρικά.