Ποιες τροφές περιέχουν konjac;
Γλυκομαννάνηείναι μια φυσική, υδατοδιαλυτή φυτική ίνα που εξάγεται από τις ρίζες του γιαμ ελέφαντα, επίσης γνωστή ως konjac. Διατίθεται ως συμπλήρωμα, το φυτό Konjac, ή η ρίζα, είναι ένα ιαπωνικό λαχανικό ρίζας που είναι γεμάτο με φυτικές ίνες. Σε μείγματα ποτών και προστίθεται επίσης σε τρόφιμα, το Konjac βρίσκεται σε πολλά κοινά τρόφιμα στην αγορά, όπως ζυμαρικά, noodles konjac, σκόνη konjac, instant noodles, κρυστάλλινες σφαίρες konjac, σνακ konjac και ούτω καθεξής.
Είναι το konjac καλό για το έντερο;
Λοιπόν, είναι καλά για εσάς; Το Konjac είναι ένα ασιατικό ριζικό λαχανικό που καταναλώνεται εδώ και αιώνες. παρασκευαστής νουντλς Όταν γίνονται ζυμαρικά, δεν προστίθενται δημητριακά και δεν περιέχουν ζάχαρη - ιδανικό για όλους τους λάτρεις των ζυμαρικών που θέλουν να καταναλώσουν χωρίς δημητριακά ή ζάχαρη. Θα ήταν πολύ δύσκολο να βρείτε μια τροφή με περισσότερες φυτικές ίνες από αυτήν και με λιγότερες θερμίδες. Η ρίζα Konjac περιέχει περίπου το 40% των διαλυτών φυτικών ινών, γλυκομαννάνη, η οποία δημιουργεί ένα αίσθημα πληρότητας λόγω της πολύ αργής διέλευσής της από το πεπτικό σύστημα.
Προϊόντα διατροφής Konjacμπορεί να έχουν οφέλη για την υγεία. Για παράδειγμα, μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και χοληστερόλης, να βελτιώσουν την υγεία του δέρματος και του εντέρου, να βοηθήσουν στην επούλωση τραυμάτων και να προωθήσουν την απώλεια βάρους. Όπως συμβαίνει με κάθε μη ρυθμιζόμενο συμπλήρωμα διατροφής, είναι καλύτερο να μιλήσετε με έναν γιατρό πριν πάρετε konjac. Τα θρεπτικά συστατικά στα περισσότερα προϊόντα konjac παρέχουν τις μικροθρεπτικές φυτικές ίνες που χρειάζεστε.
Τι παχαίνει περισσότερο το ρύζι ή τα noodles;
Ουσιαστικά, και τα δύο αποτελούν πηγές υδατανθράκων. Συγκριτικά, 100 γραμμάρια λευκού ρυζιού περιέχουν 175 θερμίδες. Η ίδια ποσότητα θερμίδων μπορεί να βρεθεί σε 50 γραμμάρια noodles (ξηρά, άψητα). Έτσι, για την ίδια ποσότητα (π.χ.: 100 γραμμάρια) τα noodles θα προσφέρουν περισσότερες θερμίδες.
Τα στιγμιαία noodles έχουν χαμηλές θερμίδες και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της πρόσληψης θερμίδων. Ωστόσο, έχουν επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, γεγονός που μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι. Έτσι, επιτυγχάνεται ένα αδυνατιστικό αποτέλεσμα.
Είναι το konjac κετογονική δίαιτα;
Με μόλις 2 γραμμάρια υδατανθράκων και 5 θερμίδες ανά μερίδα 83 γραμμαρίων, τα noodles konjac είναι ιδανικά για τους οπαδούς της κετογονικής δίαιτας που λαχταρούν μια δόση ζυμαρικών. Είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για όσους ακολουθούν μια vegan ή δίαιτα χωρίς γλουτένη ή για όποιον θέλει απλώς να τρώει πιο υγιεινά ή να αλλάξει τη ρουτίνα των ζυμαρικών του τις καθημερινές.
Σύναψη
Τα νουντλς Shirataki, τα ζυμαρικά, τα νουντλς konjac, η σκόνη konjac, τα σνακ konjac και ούτω καθεξής περιέχουν konjac. Το Konjac είναι μια κετογονική τροφή, χαμηλή σε θερμίδες, χαμηλή σε λιπαρά και υψηλή σε φυτικές ίνες, με πολλές λειτουργίες.
Ώρα δημοσίευσης: 25 Ιανουαρίου 2022