Είναι επικίνδυνο να τρώω νουντλς Shirataki με μηδενικές θερμίδες και μηδενικούς υδατάνθρακες κάθε μέρα;

Κατασκευαστής τροφίμων Konjac

Σιρατάκι(Ιαπωνικά: 白滝, που συχνά γράφεται με το hiragana しらたき) ή ito-konnyaku (Ιαπωνικά: 糸こんにゃく) είναι ημιδιαφανή, ζελατινώδη παραδοσιακά ιαπωνικά noodles φτιαγμένα από τη λέξη konjac yam (γιαμ, γιαλέπχανμ) ή «διαβολάκι»). «λευκός καταρράκτης», αναφερόμενος στην εμφάνιση αυτών των noodles. Αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από νερό καιγλυκομαννάνη, μια υδατοδιαλυτή διαιτητική ίνα, έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε εύπεπτους υδατάνθρακες και τροφική ενέργεια και έχουν μικρή δική τους γεύση.

Τα νουντλς Shirataki διατίθενται σε ξηρή και μαλακή «υγρή» μορφή στις ασιατικές αγορές και σε ορισμένα σούπερ μάρκετ. Όταν αγοράζονται υγρά, συσκευάζονται σε υγρό. Συνήθως έχουν διάρκεια ζωής έως και ένα έτος. Ορισμένες μάρκες απαιτούν ξέβγαλμα ή προβράσιμο, καθώς το νερό στη συσκευασία έχει μια οσμή που κάποιοι βρίσκουν δυσάρεστη.

Τα νουντλς μπορούν επίσης να στραγγιστούν και να ψηθούν σε στεγνό ψήσιμο, κάτι που μειώνει την πικράδα και δίνει στα νουντλς μια πιο υφή που μοιάζει περισσότερο με ζυμαρικά. Τα ψημένα σε στεγνό ψήσιμο νουντλς μπορούν να σερβιριστούν σε ζωμό σούπας ή σε σάλτσα.

Πηγή:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles

Είναι τα noodles konjac κακά για εσάς;

Ακολουθούν οι πραγματικές απαντήσεις από τους χρήστες του διαδικτύου για την ενημέρωσή σας:

1. Επικίνδυνα; Όχι. Υποθέτοντας ότι συμφωνούν μαζί σας. Δεν τα λατρεύω και πολύ, αλλά τα τρώω μερικές φορές την εβδομάδα εδώ και χρόνια. Έχουν σχεδόν γλοιώδη γεύση. Μυρίζουν πολύ και πρέπει να τα ξεπλύνετε πολύ καλά. Συνήθως τα μαγειρεύω σε ζωμό για να προσθέσω λίγη γεύση! Αν τα προσθέσω σε ένα πιάτο με σάλτσα, συνήθως τα βγάζω από το προηγούμενο βράδυ για να απορροφήσουν αρκετή γεύση. Αλλά αυτή είναι η καλύτερη συνταγή μου για αυτά. Στραγγίστε, ξεπλύνετε και μαγειρέψτε σε λίγο ζωμό κοτόπουλου. Βράστε. Στραγγίστε ξανά. Στη συνέχεια, βάλτε λίγο βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέστε τα noodles. Τηγανίστε τα και βγάλτε όσο το δυνατόν περισσότερη υγρασία. Προσθέστε αυγά, τυρί και καρυκεύματα. Μαγειρέψτε καλά.

2. Κατά τη γνώμη μου, όχι, δεν είναι επικίνδυνα, προσωπικά τα τρώω μερικές φορές την εβδομάδα ως μέρος της διατροφής μου. Αν κοιτάξουμε τα διατροφικά στοιχεία, ένα ολόκληρο σακουλάκι έχει μόνο 30 θερμίδες, αλλά είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες στο σώμα μας και ωφέλιμες για το στομάχι μας. Είναι εντάξει να τα τρώμε καθημερινά, αρκεί να μην είναι η μόνη τροφή που τρώμε, καθώς το σώμα μας χρειάζεται θερμίδες και υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη για να επιβιώσει. Αυτά ως μέρος μιας καθημερινής διατροφής θα ήταν καλά. Ευχαριστώ!

3. Κατά τη γνώμη μου, όχι, δεν είναι επικίνδυνα, προσωπικά τα τρώω μερικές φορές την εβδομάδα ως μέρος της διατροφής μου. Αν κοιτάξουμε τα διατροφικά στοιχεία, ένα ολόκληρο σακουλάκι έχει μόνο 30 θερμίδες, αλλά είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες στο σώμα μας και ωφέλιμες για το στομάχι μας. Είναι εντάξει να τα τρώμε καθημερινά, αρκεί να μην είναι η μόνη τροφή που τρώμε, καθώς το σώμα μας χρειάζεται θερμίδες και υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη για να επιβιώσει. Αυτά ως μέρος μιας καθημερινής διατροφής θα ήταν καλά. Ευχαριστώ!

Από: https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-μηδενικών θερμίδων-μηδενικών υδατανθράκων-Shirataki-noodles-κάθε μέρα

Υπερήφανος που είμαστε η κορυφαία ΚίναΧονδρική πώληση noodles konjacΠρομηθευτής